Geheimnisvolle Wurzeln - Die leuchtend rote Knolle ist erst seit dem 16. Jahrhundert in Europa verbreitet. Ihre Herkunft ist unbekannt. Der von den Senfölen stammende, scharfe Geschmack ist charakteristisch. Radieschensamen enthalten Calcium, Eisen und Zink sowie Vitamin C und Folsäure. Einweichzeit: 6-8 Stunden, Keimdauer 5-8 Tage, Keimgefäß: Keimglas
Zutaten
Radieschen bio Vor Wärme geschützt und trocken lagern
Genuss- & Kochtipps
Die kräftig-würzigen Radieschenkeimlinge passen hervorragend in Salate, Dips, Aufstriche, aber auch aufs Butterbrot.
Nähr-/Brennwerte pro 100g Trockenprodukt
Brennwert: 2276 kJ Brennwert: 547 kcal Fett: 38,92 g - davon ges. Fettsäuren: 3,98 g Kohlenhydrate: 21,88 g - davon Zucker: 5,03 g Eiweiß: 27,32 g Salz: 0,02 g
