Herrlich fruchtige Zitronenschalen und Fruchtstücke mit erfrischendem und säuerlichem Aroma. Wunderbare Würze für Meeresfrüchte, Fisch und Fleisch, für Suppen, Gemüse und Pasta, für Saucen und Marinaden in der pikanten Küche aber auch für Desserts, Backwaren und Früchte in der süßen Küche. Durch warme Lagerung kann es zur Bildung von kleinen Klumpen kommen. Diese lassen sich leicht durch Schütteln wieder lösen und beeinträchtigen nicht die Qualität.
Zutaten
Zitronenschalen bio, Zitronenstücke bio;
Vor Wärme geschützt und trocken lagern
Wie schmeckt's
Die getrockneten Zitronenschalen duften fruchtig, frisch und leicht säuerlich. Sie schmecken säuerlich zitronig. Der leicht herbe Abgang erinnert an Grapefruit.
Genuss- & Kochtipps
Getrocknete Zitronenschalen bringen nicht nur "Sonne ins Leben", sondern verleihen ihren Speisen eine verführerisch, zitronige Frucht. Kuchen und Kekse profitieren von der fruchtigen Note.
Nähr-/Brennwerte pro 100g Trockenprodukt
Brennwert: 1442 kJ Brennwert: 341 kcal Fett: 0,92 g - davon ges. Fettsäuren: 0,15 g Kohlenhydrate: 61,01 g - davon Zucker: 45,97 g Eiweiß: 4,42 g Salz: 0,04 g
Weiterführende Links zu "Zitrone gemahlen bio, 25 g"
