Dill bio

Dill bio
€ 2,19 *
Inhalt: 15 Gramm (€ 14,60 * / 100 Gramm)

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  • SW10762
Mehr als "Gurkenkraut" Gegen Dillgurken oder ein sommerliches Gurken-Joghurt mit Dill ist nichts... mehr
Produktinformationen "Dill bio"

Mehr als "Gurkenkraut" Gegen Dillgurken oder ein sommerliches Gurken-Joghurt mit Dill ist nichts einzuwenden, doch das Gewürz nur darauf zu reduzieren, wäre ein Versäumnis. Wer die nordische Küche mag, kann Graved Lachs, Jakobsmuscheln oder Riesengarnelen mit Dillsauce zubereiten und sich an dem typisch skandinavischen Geschmack erfreuen. Das klare, duftende, zitronige Aroma von Dill passt gut zu Wurzelgemüse, Fisolen, Kartoffel und Roten Rüben. So braucht die russische Borschtsch (Rote Rüben-Suppe) unbedingt Dill, um authentisch zu schmecken. Ebenso köstlich schmeckt ein indisches Linsen-Spinat-Gericht, dessen Charakter Dillkraut und Dillsamen bestimmen. In Österreich kennt fast jeder die traditionellen Dillfisolen zum Rindfleisch. Tipp: Aufgrund seines empfindlichen Aromas , ist es empfehlenswert das gefiederte Kraut erst kurz vor Ende des Kochvorgangs zuzugeben.

 

Zutaten

Dill bio
Vor Wärme geschützt und trocken lagern

Wie schmeckt's

 

Zurückhaltend im würzigen Aroma und doch beharrlich im Geschmack - der Dill. So charakterisiert er sich durch seine frische leicht süßliche Zitronen- und Anisnote und erinnert an frische Petersilie aus dem Garten.

 

Genuss- & Kochtipps

 

Das süßlich-würzige Aroma von Dill passt gut zu Wurzelgemüse, Fisolen, Kartoffeln und Roten Rüben. In vielen Ländern - egal ob Nord, Süd, Ost oder West - würzt Dill typische Speisen und macht sie somit unverkennbar. Typisch in unseren Breitgraden wird er vor allem zum Einlegen von Gemüse verwendet.

Nähr-/Brennwerte pro 100g Trockenprodukt

Brennwert: 1451 kJ
Brennwert: 342 kcal
Fett: 2,92 g
   - davon ges. Fettsäuren: 0,52 g
Kohlenhydrate: 50,49 g
   - davon Zucker: 2,70 g
Eiweiß: 28,52 g
Salz: 0,33 g

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